جدد منتدى المستهلك الموريتاني مطالبته بإسناد مراقبة الأغذية إلى جهات متخصصة وتوفير الوسائل المادية والمعنوية اللازمة لضمان أداء مهامها بفعالية. جاء ذلك خلال كلمة ألقاها الأمين العام للمنتدى، المهندس أحمد الناهي، في ندوة نظمها المنتدى مساء السبت في نواكشوط بمناسبة اليوم العالمي للسلامة الغذائية.
الندوة التي أقيمت تحت شعار “السلامة الغذائية وانتشار الأمراض: أية علاقة؟” شهدت تأكيد الناهي على أهمية سلامة الغذاء في ضمان صحة الإنسان وحمايته من الأمراض. وأشار إلى أن المنتدى يسعى من خلال هذه الندوة إلى توعية المستهلكين بمخاطر الغذاء غير الآمن وطرق الوقاية منه، مطالباً بإعطاء القضاء دوراً في حماية المستهلك وتفعيل محاكم المخالفات.
وشهدت الندوة مشاركة البروفسور محمد باب سعيد والدكتور ببكر باباه، حيث قدم المحاضران عروضاً تناولت موضوعات متنوعة تتعلق بسلامة الغذاء، مخاطر الغذاء غير الآمن، وطرق الوقاية من الأمراض المنقولة عبر الأغذية. كما تطرق المحاضران إلى دور المستهلك والجهات الحكومية في ضمان سلامة الغذاء، وأثارا قضية الشاي التي أعلن عنها البروفسور مؤخراً.
تخللت الندوة نقاشات مفتوحة بين الحاضرين والمحاضرين، حيث تم طرح العديد من الأسئلة حول موضوعات السلامة الغذائية، ما أضفى على الندوة تفاعلاً كبيراً ومثمراً.
